گشنیز صادراتی

بار گشنیز باکیفیت کاملا شسته شده و بهداشتی

کاربردهای خوراکی

1. در غذاهای ایرانی و آسیایی

   • از برگ گشنیز تازه در سبزی کوکو، آش، قورمه‌سبزی، چاشنی سوپ، و مخصوصاً در غذاهای جنوبی مثل قلیه‌ماهی و قلیه‌میگو استفاده می‌شود.
   • تخم گشنیز (دانه خشک) در ادویه کاری، ترشی، سس، و غذاهای هندی و عربی کاربرد زیادی دارد و عطر مخصوصی به آن‌ها می‌دهد.

2. چاشنی دوغ، ماست و سالاد

   • خردشده‌ی آن طعمی خنک، سبز و کمی لیمویی دارد که برای افزایش طراوت و کاهش بوی نامطبوع غذا عالی است.

3. در نوشیدنی‌ها

   • ترکیب دمنوش یا شربت تخم گشنیز با لیمو برای خنک کردن بدن در تابستان مؤثر است.